|
|
Roerbakmie Met Paddestoelen En Pindas In Japanse Saus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Japanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pak Honig roerbakmie -
250 gram gemengde paddestoelen -
2 bosuitjes -
150 gram ongezouten pinda′s -
2 eetlepels roerbakolie -
150 gram tauge -
1 pakje Honig Wokmix voor Japanse Roerbakmie met 2 zakjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bereid de roerbakmie volgens de algemene bereidingswijze op de verpakking
Veeg de paddestoelen met een stukje keukenpapier schoon en snijd ze in repen. Maak de bosuitjes schoon en snijd ze in schuine ringen. Hak de pinda`s grof
Verhit de olie in een wok. Roerbak de paddestoelen 3 tot 4 minuten, voeg de bosuitjes en de pinda`s toe en roerbak ze 1 minuut mee
Voeg de tauge toe en roerbak de groente ook even mee. Voeg de zakjes wokmix en de gare roerbakmie toe en verhit het geheel kort onder voortdurend omscheppen.
|
|
|